【说中文,长知识 】中国人为什么喜欢用木筷子?

筷子,是我们吃饭必用的工具。你会用筷子吗?对于中国人的饮食文化在全世界各地都越来越受欢迎。但有一件事很多人并不理解,就是为什么中国人用的筷子是木头做成的?为什么不像西方的刀叉一样用金属制成?或者像韩国人那样用金属筷子呢?这样不是很不环保吗?其实中国人使用的筷子大多是竹子制作的,简称为“竹筷”。我们可以留意到 “筷” 这个字就用了竹字头。It uses the bamboo radical up top.大家喜欢熊猫吗?没错,那些憨态可掬的大熊猫的食物来源,就是竹子。竹子的用途很广。除了筷子,中国古代人民也用竹子建造许多不同的工具,...

【说中文,长知识】为什么中国人喜欢喝热水?Why Do Chinese People Drink Hot Water?

众所周知,中国人热爱喝茶,现在越来越多人也喜欢喝咖啡。但是喝热水这个习惯依然是中国的一个特色。在中国家庭中,特别是爸爸妈妈、爷爷奶奶都有喝热水的习惯。这是为什么呢?首先我们要知道什么是生水什么是开水。生水就是没有烧开的水 unboiled water,开水就是烧开了的水 boiled water。中国人喝的热水,是降温了的开水,温度和体温差不多。其实喝热水在中国的确有着悠久的历史,中国的饮茶历史可以追溯到四千七百多年前。而这种饮茶文化,在某种程度上促成了中国人烧开水,喝热水的习惯。还有就是几千年前,中医chinese...
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